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Ail Noir Fermenté bio

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L’ail noir est obtenu par la fermentation d’ail bio pendant 20 mois dans des conditions d’humidité et de température spécifiques.
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Description

Détails

L’ail noir est obtenu par la fermentation d’ail bio pendant 20 mois dans des conditions d’humidité et de température spécifiques.
Cela permet la suppression de son odeur caractéristique, le rend digeste et lui confère un goût doux rappelant la sauce soja ou
le vinaigre balsamique.

Ce processus de fermentation développe surtout des substances actives qui ont de nombreux effets thérapeutiques qui n’existent pas
dans l’ail classique.
 
L’ail noir contient plus d’anti-oxydants que les préparations d’ail frais, il renforce les anti-oxydants cellulaires comme le glutathion qui aident au maintien de l’immunité et préviennent la toxicité des médicaments.
Effet de réduction du cholestérol et de la tension, protection du coeur et des artères.

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